백반기행 양산 양념 곰장어 소금 꼼장어구이

백반기행 305회, 경남 양산에서 식객 허영만 선생님과 함께 개그맨 심현섭·정영림 부부가 양산의 숨은 맛을 찾아 나섰습니다.

 

 

그중 특히 눈에 띈 곳은 서창시장 안에 위치한 곰장어 맛집으로 양산 현지인들에게도 이미 입소문이 자자한 곳으로, 곰장어 구이로 유명한 식당입니다.

 

백반기행 양산 곰장어구이는 아래 버튼에서 확인할 수 있어요.

 

 

 

 

양산 곰장어구이

 

 

특히 무더운 여름철, 입맛도 살리고 몸보신도 할 겸 찾는 사람들이 많은 곳입니다.

 

 

식당은 재래시장 특유의 활기찬 분위기 속에 있어, 곰장어 특유의 진한 맛과도 잘 어울리는 느낌이에요. 내부는 소박하지만 정겹고, 가게 특유의 정통 분위기가 인상적입니다.

 

메뉴는 딱 세 가지로 양념 곰장어, 소금구이 곰장어, 통곰장어구이 그 외의 음식은 따로 없기 때문에 곰장어를 잘 못 드시는 분이라면 참고 후 방문하시는 게 좋습니다.

 

 

볶음밥은 양념 곰장어를 먹은 뒤에만 주문 가능합니다. 한 가지 더, 생생한 곰장어의 모습이 눈앞에 펼쳐지기 때문에 아이들이나 곤충·생물에 예민한 분들은 조리 전보다는 다 익고 난 후 식사를 시작하는 게 좋을 수도 있습니다.

 

 

곰장어를 자주 즐기지 않는 분이라면 양념구이를 강력 추천드려요. 매콤달콤한 양념이 잡내 없이 곰장어의 고소함을 잘 살려줘서 입문용으로 딱입니다.

 

 

게다가, 볶음밥까지 곁들이면 식사의 마무리까지 완벽하게 즐길 수 있어요.

 

양산에서 진짜 곰장어를 제대로 맛보고 싶다면, 서창시장 이곳만큼 확실한 선택은 없습니다. 여름철 특별한 보양식을 찾는 분들께 강추합니다.

 

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