백반기행 강릉 오대산 산채정식 산채비빔밥

식객 허영만의 백반기행 307회에서는 여름철 건강한 식사를 위해 강릉을 찾은 식객 허영만, 가수 채연, 개그맨 윤택 세 사람이 함께한 힐링 밥상이 소개됐습니다.

 

 

백반기행에서 찾은 👉강릉 산채정식(산채비빔밥) 정보는 아래 버튼에서 확인할 수 있어요.

 

 

 

 

백반기행 강릉 산채정식

 

 

이번 회차의 주제는 바로 ‘강원도 강릉 밥상’으로 오늘 방송에서 세 사람이 들른 곳은, 강릉 오대산 자락 아래 자리한 한 산채정식 전문 식당이었는데요.

 

 

건강한 재료로 차려낸 한상 가득한 밥상에 모두 감탄을 금치 못했답니다.

 

 

이곳에서는 산채정식을 기본으로, 몸을 따뜻하게 덥혀주는 토종닭백숙, 매콤한 닭볶음탕, 깊은 풍미가 느껴지는 능이닭백숙까지 함께 즐길 수 있어 요즘 같은 무더운 여름철 보양식 한 끼로 제격입니다.

 

 

특히 주목할 만한 점은, 식당에서 사용하는 나물과 장아찌 모두 국내산 재료를 고집하고 있다는 점이에요.

 

매일 정성껏 손질한 산나물과 제철 채소들로 구성된 반찬들은 소박하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 재료 하나하나에 주인의 철학이 깃들어 있다는 느낌을 받았어요.

 

 

식당은 6번 국도변, 강릉 오대산 인근에 위치해 접근성도 좋은 편입니다. 현지 주민뿐 아니라 전국 각지에서 일부러 찾아오는 손님들이 많다고 해요.

 

 

 

 

또 한 가지 알아두시면 좋은 정보! 이곳은 애견 동반이 가능한 식당입니다. 반려견과 함께 식사할 수 있어 반가운 분들도 계시겠지만, 반대로 강아지나 동물에 민감하신 분들은 방문 전 참고하시면 좋을 것 같아요.

 

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