생활의 달인 시흥 밀면달인 들기름밀면 부산식 밀면달인

무더은 여름이면 어김없이 생각나는 음식들이 있는데 오늘 생활의 달인에서는 여름철 더욱 시원하게 먹을 수 있는 👉시흥 밀면달인을 만나 봅니다.

 

 

생활의 달인, 👉시흥 밀면달인으로 소개하는 곳은 아래에 버튼에서 확인할 수 있어요.

 

 

 

 

시흥 밀면달인

 

 

 경기도 시흥에는 밀면의 본고장인 부산 못지않은 깊은 맛을 자랑하는 밀면집이 있습니다. 이곳은 무려 30년 동안 국숫집에서 일했던 달인이 직접 운영하는 곳입니다.

 

 

👉시흥 밀면 달인으로 소개되는 주인공은 고향이 경북 영주로 경상도식 음식에 대한 애정과 오랜 조리 경험이 어우러져, 달인만의 독특하면서도 정통성 있는 밀면이 완성되었습니다.

 

 

무더위를 한방에 날려주는 깊고 시원한 육수는 조미료에 의존하지 않고, 정성 들여 우려낸 재료 본연의 맛이 인상적입니다.

 

 

특히 함께 나오는 섞박지는 직접 담근 것으로, 인공적인 단맛이나 짠맛 없이 깔끔하고 개운한 맛이 일품입니다. 밀면과 곁들여 먹으면 궁합이 그야말로 최고입니다.

 

 

👉시흥 밀면 달인으로 소개하는 식당에서는 밀면 한 그릇이 나오기까지 걸리는 시간이 짧지 않습니다. 하지만 그만큼 정성 들인 면과 육수, 반찬 하나까지 허투루 만든 게 없는 곳입니다.

 

 

 

 

끈질기게 쌓아온 주인장의 손맛이 고스란히 담긴 밀면은, 그저 한 끼 식사가 아니라 ‘여름 한정 보양식’ 같은 느낌으로 먹을 수 있는 곳입니다. 

 

 

오늘 생활의 달인에서 찾은 👉시흥 밀면달인이 만들어 내고 있는 밀면 한 릇에는 그야말로 부산식 밀면의 진수를 제대로 맛볼 수 있는 곳입니다. 

 

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